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蒸出美味和健康 格兰仕SG26T-D22电蒸炉体验
发布时间:2019-10-29 10:44:49
来源 : 5分排列5—5分排列3
作者:佚名
摘要:笔者体验了来自国民品牌格兰仕的SG26T-D22电蒸炉,在此和大家做一个分享,看看这款产品是如何为人们带来健康饮食的。

在中国人的饮食方式中,“蒸”的历史由来已久。这种利用水蒸气将菜品蒸熟的传统烹饪方式,不但能够保持菜品的原汁原味,同时也不会像煎、炸等方式破坏食物营养,健康又好吃。

在很长一段时间里,由于微波炉、电饭煲等厨房电器的兴起,“蒸”这种方式逐渐淡出了人们的视野,然而消费升级的大潮之下,很多消费者都开始追求生活品质,追求营养健康的饮食,而电蒸炉产品也随之兴起,满足人们对“蒸”的需求。

最近,笔者就体验了来自国民品牌格兰仕的SG26T-D22电蒸炉,在此和大家做一个分享,看看这款产品是如何为人们带来健康饮食的。

外观:整洁美观 简约时尚

相比传统的蒸笼和蒸锅,格兰仕SG26T-D22电蒸炉可谓颜值在线,金属材质和玻璃面板的组合看起来既简约又时尚,同时又整洁美观,非常符合现代家庭的厨房风格。

操作面板部分采用触摸按键式操作设计,各种功能都以图标的方式进行了标注,一目了然,方便用户掌握烹饪功能的使用。

打开箱门,内侧印有各种自动菜单程序:煮水蛋、白米饭、蒸玉米、蒸鱼、蒸海鲜、根茎蔬菜、绿叶蔬菜、包子/馒头、蒸肉、蒸鸡蛋、蒸鸡、鲜奶布丁、烤全鸡、烤鸡翅、烤排骨、烤肉串、烤馒头、烤面包、烤香肠,以及除垢和抽水程序,方便事后清洁。

电蒸炉内部拥有26L超大容量,能够满足中国家庭的日常需要,可放心烹饪各种菜式和糕点。不锈钢内胆一体成型,没有沟壑和死角,清洁起来也十分方便。

内胆旁内置有隐藏式水箱,结构上带有把手设计,无论是抽出还是放入都十分方便。由于水质对食物的口感有着很大的影响,因此笔者建议大家使用纯净水或者矿泉水,这样蒸出的食物,味道会更好。

性能:蒸出美味 火力十足

看过外观设计之后,相信我们对于这款产品已经有了一定的了解,同时对于它在烹饪方面的表现也有所期待。下面我们就通过一些日常食物的蒸制来对见证它在烹饪方面的表现。

在中国人的饮食中,米饭是当仁不让的主角,而和米饭相关的菜式,自然也是脍炙人口。例如寓意团圆的八宝饭,就流行于全国各地。然而由于米饭在烹饪时的特性,想把八宝饭真正做好并不是一件容易的事。

比如说一些人喜欢使用电饭煲和微波炉来煮,但是由于需要对水分比例和煮饭时长进行精确控制,较难到达理想效果,特别是微波炉,一旦时间没掌握好,米饭就会出现受热不均、米粒干硬等现象,吃起来非常难受。

用SG26T-D22电蒸炉来蒸制八宝饭,就没这么多顾虑了。在充分的水汽和温度的熏陶下,蒸制过后的八宝饭自然散发出浓浓的米香味,米粒晶莹饱满,颗粒分明,品尝起来口感香甜软糯,唇齿留香。

鲈鱼是一种味道十分鲜美的鱼类,尤以清蒸最为美味。当然,蒸鲈鱼也要掌握好技巧,否则蒸出来就会又腥又嫩,也许这对普通人要求有点高,不过对于SG26T-D22电蒸炉并不是什么难事。

借助这款电蒸炉,一道美味清蒸鲈鱼就做好了。蒸出的鲈鱼肉质嫩滑,口感好色泽佳,配上柠檬浇汁,吃起来鲜嫩爽口,堪称人间美味。。

在海鲜当中,扇贝是一种“易于上手,难于精通”的美食。说容易,是因为下锅就能蒸,说难,是因为蒸的时候要讲究水的温度,不然蒸出的扇贝会又老又腥。

但这难不倒SG26T-D22电蒸炉,它能够用最合适温度的蒸汽包裹住扇贝,锁住扇贝的鲜味,这样蒸出的扇贝饱满入味,口感鲜香,让人切实体会到它的“蒸”功夫。

结语:伴随健康理念的盛行,让蒸这种工序简单、健康营养的烹饪方式越来越受到人们的关注,而电蒸炉这种以蒸为主的厨房电器也成为越来越多消费者的选择。国民品牌格兰仕出品的SG26T-D22电蒸炉,能够充分发挥“蒸”这一传统烹饪方式的特点,为人们带来美味和健康,同时也将烹饪国产变得更加简单有序。相信无论是喜欢尝试更多烹饪方式的用户,还是注重饮食健康的用户,都能被它的“蒸”功夫所折服。

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